这种萧山产的小龙虾，首批上市就脱销！干净肉鲜，你有吃过吗？
前几天，杭州博帆农业开发有限公司的“稻虾共作”基地首批100多斤小龙虾一上市就脱销了，这让该公司负责人卜沈华高兴得合不拢嘴。
眼下，这种多元化绿色种养模式，正成为萧山打造绿色田野新风景、实现乡村振兴的新探索。
在位于河上镇的博帆农业“稻虾共作”基地水田里，水质清澈见底，一眼就能看到龙虾在水里攀爬。走近稻田边，卜沈华提起事先投放在其中的地笼，只见有几十只龙虾被“困”其中，张牙舞爪，活力十足。“只要把地笼放到水中，第二天笼子就满了。”
刚刚出水的小龙虾，虾壳是清一色的暗红色。卜沈华说，稻田小龙虾营养丰富，肉质鲜美，今年每亩小龙虾预计产量200斤左右，100亩小龙虾总产量有2万多斤，“这要比种一季水稻和一季小麦挣钱多”。
卜沈华介绍，今年受疫情影响，小龙虾价格较往年略低，体型较小的小龙虾田头批发价为20元一斤，稍大一些可以卖到25元一斤。目前，日销售量能达200多斤，光养殖小龙虾，每亩水稻田就有近4000元收入。
今年在区农业农村局技术指导下，博帆农业改变传统养殖方法，创新稻虾种养结合模式，不仅提高了农田空间利用率，也有效提升了小龙虾存活率和品质。
据了解，一只小龙虾能产大概200多个卵，只需半年养殖期就可捕捞，捕大放小，3年内无需再投虾苗，投资小，见效快。这个月基地开始种植水稻，不久就能看到稻在水中长，虾在稻下游的画面。
“基地采用‘稻虾共作’立体生态养殖方式，水稻可以为小龙虾遮阴、避害，小龙虾可以吃稻田里杂草，小龙虾排出的粪便对土壤有增肥作用，实现米香虾肥的双赢效果。”区农业农村局植保首席专家王国荣说，“稻虾共作”繁育出的小龙虾虾体干净无污染，肉质鲜嫩肥美，综合经济效益要比单种水稻至少提高两倍。
接下来，我区将大力推广示范稻虾、稻鳖等共作模式，提升稻米及水产品品质，实现种养优势互补和生态良性循环，加快形成农业绿色生产方式，增强农业可持续发展能力。
（首席记者 龚洁 通讯员 杨颖艺）
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